ब्रेड दहीबड़ा
आज हम बनाने जा रहे है ब्रेड दही बड़ा। ये बहुत ही स्वादिष्ठ और जल्दी से बनने वाली डिश है. ब्रेड दही बड़ा बनाने के लिए पहले से कोई तैयारी करने की जरुरत नहीं है. ये फटाफट से तैयार होने वाला दही बड़ा है. इसको बनाने के लिए किस किस चीज की जरुरत है।
आवश्यक सामग्री :-
- ब्रेड स्लाइस 4
- दही 1 कटोरी
- हरी चटनी 1 - 2 चम्मच
- मीठी चटनी 1 - 2 चम्मच
- कटे हुए काजू किसमिस 1 चम्मच
- नमक 1 /4 टेबल चम्मच
- चीनी 1 चम्मच
- काला नमक 1/4 चम्मच
- भुना जीरा 1/4 चम्मच
- चाट मसाला 1/4 चम्मच
- अनार के दाने 10-12 दाने
विधि :-
सबसे पहले दही बड़ा बनाने के लिए ब्रेड स्लाइस के चारो कोनो को चाकू से कट देते है. और दही में नमक ,चीनी मिलाकर अच्छे से फैठ लेते है. अब एक छोटी साइज की कटोरी या माउल्ड से उसे गोल अपने अनुसार काट लेते है.फिर उसे दही में डिप करते है. इन ब्रेड स्लाइस को प्लेट में निकाल कर रखते है उसके बाद उस पर कटे हुए काजू किसमिस सजा देते है। इन सबको एक और ब्रेड से कवर क्र देते है. इन पर जरुरत क अनुसार और दही डाल देते है. इसके ऊपर जरुरत के अनुसार हरी चटनी और मीठी चटनी डाल देते है. अब इसके ऊपर काला नमक, चाट मसाला और भुना जीरा डालते है। इन सबके बाद ऊपर से अनार क दाने डाल क्र इसे सजा देते है।
अब तैयार है आपका ब्रेड से बना हुआ दही बड़ा.
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